import yaml  # 需要安装才能使用  pip install pyyaml

# 读取yaml
f = open('./mydata.yaml', encoding='utf-8')  # 打开文件
data = yaml.load(f.read(), Loader=yaml.FullLoader)  # 读取yaml文件数据，存放在data中
f.close()  # 关闭文件

# 写入yaml
new_data = {"中国": "China", "日本": "Japan", "美国": "USA"}
f = open('./mydata2.yaml', 'w', encoding='utf-8')  # 打开文件
yaml.dump(new_data, f, allow_unicode=True)  # 将数据写入
f.close()  # 关闭文件